C'est le lieu pour déguster des spécialités vietnamiennes 100% fait maison !
Pho, Bo Bun, nems, sandwich vietnamien, tous les plats sont élaborés à partir de viandes et de légumes frais et de façon artisanale. Chez minh cultive ainsi que l'art culinaire de la rue du Vietnam.
Et qui dit produits frais, dit épluchures ! Chez Minh trie et valorise ses biodéchets en compost.
RDV au 93, rue Bressigny à Angers
